Il comune di Rapolano Terme si trova nella terra delle Crete Senesi, vicino alla valle dell'Ombrone, situato a 334 metri di altitudine s.l.m. e con una popolazione di circa 4.700 abitanti. È una rinomata località termale grazie agli impianti dell'Antica Querciolata e di San Giovanni.

L'odierno comune è in origine un possedimento dei conti Scialenghi, legati a Siena. La sua posizione di confine pone fin da subito il piccolo borgo e i suoi castelli al centro dell'insanabile lotta tra Siena e Arezzo. Nel 1175, per meglio difenderlo, il centro è acquisito in comproprietà da Siena. Il XIII secolo vede intensificarsi sull'area anche l'attività dei Fiorentini, che assaltano il castello di Rapolano una prima volta nel 1208 ed una seconda nel 1233, affiancati da Orvieto. Nel 1253, al terzo tentativo, le truppe gigliate riescono a distruggere e saccheggiare la fortezza, causando ingenti danni. L'attività agricola, dal punto di vista architettonico, risente molto di questi continui conflitti. L'area campestre di Rapolano è infatti disseminata di "grance", enormi fattorie fortificate. Una di queste, la Grancia di Serre, assume un'importanza del tutto particolare per il suo ruolo di magazzino di olio e granaglie.
Dichiarato Podesteria nel 1277, Rapolano diventa il rifugio di tutti i fuoriusciti e guelfi senesi. Si avvia perciò una seconda epoca contraddistinta dagli attacchi di Siena, che nei primi anni del Trecento riesce a distruggere le mura del castello. La fortificazione viene ristrutturata dai Fiorentini, ma i continui conflitti che insanguinano l'area finiscono con l'impoverire Rapolano, che fatica a trovare un periodo di pace duratura durante il quale possa prosperare l'economia.
Questo periodo sembra arrivare nel XVI secolo, epoca di grandi cambiamenti per tutto il territorio senese, che vede Rapolano annessa al Granducato mediceo di Toscana, dopo la caduta di Siena del 1554. Nello stesso secolo fioriscono le due principali attività del borgo, intorno alle sorgenti termali ed alle cave di travertino. Con il successivo arrivo dei Lorena, Rapolano viene elevato a comune nel 1777. Solo nel 1949, tuttavia, la città assume la sua attuale denominazione allo scopo di pubblicizzare gli impianti termali, probabilmente già in uso ai tempi dei Romani, che oggi costituiscono il fulcro dell'economia locale.