Il comune di Calcinaia, in provincia di Pisa, ospita la chiesa Parrocchiale di San Giovanni Battista, del XVII secolo, e la chiesa della Compagnia del Crocifisso del XVII secolo. È anche un vivace centro insustriale, con una popolazione di circa 8000 abitanti.

Originariamente chiamato Vico Vitri, a causa dell'antica attività di fabbricazione di stoviglie, il borgo sorge sulla riva sinistra dell'Arno intorno al X secolo. Una notizia documentaria ci informa che nel 975 il vescovo Alberico da Pisa chiede agli Oberti, signori del luogo, due pievi di Vico Vitri, quella di San Giovanni Battista e quella di San Pietro. Quest'ultima è citata anche da una bolla del 1193 di Papa Celestino III. L'attuale denominazione viene acquisita al sorgere delle numerose fornaci per la produzione di calce.
Nel Medioevo esercitano la loro signoria sul territorio prima i Cadolingi, nobili pistoiesi in cerca di fortuna sulle rive dell'Arno, poi gli Upezzinghi da Pisa, eredi di un antico casato longobardo. Gli Upezzinghi si distinguono particolarmente per la loro intensa partecipazione alla vita politica della Toscana fino a che, in età comunale, entrano in attrito con la repubblica Pisana. Nonostante alcuni accordi presi tra i nobili e la città, nel 1284 Pisa insedia a Calcinaia sia un Capitano che un Magistrato. Durante gli scontri tra Pisa e Lucca, Calcinaia ospita nel 1138 un importante incontro tra il ponteficie Innocenzo II e l'imperatore Lotario II.
Nel 1555 avviene il definitivo passaggio di Calcinaia sotto il Granducato mediceo, che da tempo aveva progressivamente affermato il suo potere sul pisano e sull'importante scalo marittmio della Repubblica. Con Cosimo I de' Medici vemgono avviati numerosi lavori per arginare le alluvioni dell'Arno e migliorarne la navigabilità, su progetto di Leonardo da Vinci. Il fiume viene deviato, modificando la collocazione della città, che viene a trovarsi ora sulla riva destra, perdendo contatto con l'importante via di comunicazione Firenze-Pisa.
A prescindere da questa sfortuna coincidenza, Calcinaia diventa un vivace centro agricolo, grazie alle opere di bonifica connesse ai lavori dell'Arno ed alle successive opere di risistemazione idrica e prosciugamento del lago di Bientina, volute dai Lorena. Negli anni Sessanta del XX secolo, infine, un crescente processo di industrializzazione si sviluppa nella frazione di Fornacette.
Per celebrare il loro rapporto di vicinanza con l'Arno, gli abitanti di Calcinaia organizzano ogni anno, alla fine di maggio, una regata storica. Dopo un corteo storico, i rioni della città gareggiano in onore di Santa Ubaldesca, la loro patrona, in una gara tra imbarcazioni fluviali che si svolge sin dall'Ottocento. I tre rioni sono "Montecchio", in rappresentanza della zona borghese di Calcinaia, "Oltrarno", che corrisponde all'area popolare delle campagne, e "La Nave", che porta i colori della signoria del castello medievale.